Unter den Gewürzen zählt Oregano zu einem der stärksten Antioxidantien überhaupt. Darüber hinaus besitzt sein ätherisches Öl antibakterielle und desinfizierende Eigenschaften und wird in der Heilkunde zur Linderung von Entzündungen eingesetzt. Bei Erkrankungen der oberen Atemwege, besonders bei Bronchitis und Mandelentzündung, hat die Verwendung von Aufgüssen mit getrocknetem Oregano in der Erfahrungsmedizin Tradition.
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